Чайна церемонія як мистецтво: яка потрібна посуд


Проведення справжніх чайних церемоній вимагає створення певної атмосфери зі спокійною приглушеною музикою. Невід’ємною складовою церемонії є спеціальний посуд. Час від часу посуд і способи приготування напою змінювалися. Сьогодні при проведенні чайних церемоній використовуються спеціальні чайні набори. Сьогодні купити посуд для чайної церемонії можна навіть в інтернеті

Чхапань

Цей предмет посуду для чайної церемонії носить назву Ча Пань або Ча бань, а являє собою чайну дошку або просто кажучи піднос. В китайських традиціях платформ та подносам приділяється особлива увага, тому як подача з ними і без них дуже сильно відрізняється. У більшості випадків для виготовлення чайної дошки використовується бамбук

Шуйху

Таку назву носить чайник, в якому гріється вода для заварювання чаю. Особливість його полягає в тому, що він дає зрозуміти, до якої стадії розігріта вода, адже дуже важливо використовувати воду певної температури. Кращим варіантом є чайники з гуандунської глини, але із-за їх високої вартості багато воліють користуватися звичайними скляними чайниками. Спеціальні чайники і відповідний декор для дому можна придбати в спеціалізованих магазинах

Чхахэ

Цей предмет ще може носити назву Ча Хе. Це коробочка де знаходиться чай із зовнішнім виглядом і запахом якого кожен учасник чаювання може познайомитися ще до початку церемонії. Форма коробочки довгаста, а з одного боку знаходиться носик, через якого зручно висипати чай у гайван або чайник.

Чхаху

Це чайник для чаю, який також може носити назву Ча Ху. Виготовлятися такий предмет може із глини, фарфору або скла. Розмір і форма залежать про сорти чаю і від кількості осіб, що приймають участь в церемонії. Перед використанням на цю посуд обов’язково споліскують окропом

Чхахай

Це чаша справедливості, яку ще можуть називати Ча Хай або Гундаобэй. В дану посуд чай переливається з чайника, після того як заваритися. Завдяки такій дії кожен учасник чайної церемонії може насолодитися кольором чаю і отримати напій навіть без дрібних листочків, потоку як вони залишаться на дні Чхахай. Напій розливається По чашках після того, як трохи охолоне

Пинминбэй і Вэньсянбэй

Таку назву носить чайна пара, яка складається з вузької, широкої чаші і вузькою, високою чаші. Наливають напій у високу чашу, яка символізує небо. Потім її накривають вузької хащами, що символізує землю. Після перевертання чаш виходить, що чайний напій посилає з небес на землю

Чхатоу

Це підставка спеціально для чайної пари, яку ще можуть називати Ча. Завдяки цьому елементу чайної посуду подача виглядає більш лаконічною і закінченою.

Гайван

Таку назву отримала чашка з кришкою. Для її виготовлення можуть використовувати глину, скло або фарфор. Для чорного і червоного чаю більше підходить глина, а для білого і зеленого – посуд зі скла та порцеляни.

Чхаегуань

Таку назву носить спеціальна ємність, яка використовується для зберігання чаю. Ці ємності, що герметично закриваються і є непрозорими, краще, якщо вони виготовлені з порцеляни або глини. Тільки таким чином можна зберегти всі властивості чаю.

Вы можите читать эту запись через RSS 2.0 поток. Вы можите оставить комментарий, или поставить trackback со своего сайта

Оставить комментарий