Чем хорош мангал с крышей?

Как представить дачный отдых без шашлыков? После рабочих будней и выходных в огороде хочется отдохнуть душой. Семья или друзья собираются за большим столом и проводят время за веселой беседой в ожидании ароматного румяного шашлыка. Чтобы ожидания оправдались, а гости остались довольны нужно ответственно подойти к выбору мангала.

Если вы не собираетесь никуда перевозить мангал со своего участка, то для Вас подойдет мангал с крышей из стали или чугуна толстостенный на ножках или с колесиками. Стационарный мангал более устойчив и позволяет оборудовать место приготовления пищи со всеми удобствами – столик, полки, рукомойник – по желанию у вас может получиться целая мини-кухня, чтобы не приходилось то и дело бегать в дом за посудой.

Почему именно с крышей? Во-первых это застрахует Вас от непредвиденных погодных катаклизмов: дождя, снега, града. Второе важное преимущество – высокая продымляемость такого мангала, что позволяет сократить время приготовление мяса – продукты прожариваются быстрее. Именно поэтому тут мангалы для дачи с крышей пользуются большой популярностью.

В состав мангала с крышей входят: жаровня, крыша и опорные стойки. Жаровня изготавливается из толстого листа металла или чугуна, стойки – из металлических прутьев или труб, они также должны быть толстыми для обеспечения большей устойчивости. Чугун нагревается сильнее и дольше хранит тепло, что позволяет прожаривать мясо быстрей и равномерней. Изготавливать крышу мангала стоит лучше из металла, толщиной от 2 мм, а не из черепицы, к примеру, во избежание ее воспламенения.

И, конечно же, Вы можете сделать из своего мангала настоящее произведение искусства, украсив его изящной ковкой ручной работы по своему собственному эскизу или приобрести уже готовый кованый мангал с крышей. Если поместить такой мангал рядом с беседкой, то этот ансамбль украсит и разнообразит приусадебный участок и будет удивлять гостей своей изысканностью и изяществом. Ковка ни в коем случае не нарушит устойчивость конструкции, а напротив, сделает ее тяжелее.

Мангал с крышей может быть оснащен такими важными аксессуарами, как шампура, крюк для котла, вертел, лопатки – для приготовлен6ия пищи; щипцы, кочерга — для подготовки углей. Для сбора золы предусмотрен зольник, а для хранения дров – маленькая дровница. Иногда в крыше может располагаться дымоход, что позволит направить дым подальше от повара и гостей. Периодически мангал необходимо покрывать специальной устойчивой краской, чтобы он был не только долговечным, но и выглядел всегда эстетично.

Если Ваши предпочтения соответствуют описанным выше характеристикам мангала с крышей, то это выбор для Вас. Удачного отдыха!

Категория: другие новости
Вы можите читать эту запись через RSS 2.0 поток. Комментирование закрыто, но вы можите поставить trackback со своего сайта.

Comments are closed.